免疫力アップ　フィトケミカル

こんにちは。

くさのです。

昨日、自宅の小さな庭に、家庭菜園を作りました。

トマト、キュウリ、ナス、ピーマンの苗を買い、キュウリとトマトは畑に、ナスとピーマンは鉢ですが、畑を広げて庭に植え替えようと思っています。

オクラ、ホウレンソウ、小松菜、枝豆の種も買ったので、畑を広げたらチャレンジします。

 

話は変わりまして、コロナ対策の免疫力強化について。

 

～免疫細胞が活性化する『フィトケミカル』～

フィトケミカルとは、野菜や果物が紫外線や昆虫などから身を守るために作られた色素や苦み、香り成分のことです。

ポリフェノールやカロテノイド、フラボノイド、セサミン、カプサイシンなどがありますね。

 

これらを多く含む野菜の代表選手がブロッコリーで、実に200種類以上のフィトケミカルを含んでいます！！

ブロッコリー、大変おススメ野菜です。

残留農薬除去に、ホタテの殻を焼いた粉を使うとなお良いですね。

 

ブロッコリーはアブラナ科ですが、アブラナ科の植物には他に小松菜、チンゲン菜、カリフラワー、ルッコラ、キャベツなども含まれています。

このほか、玉ねぎやキノコ類、ベリー系の果物、種子などにもフィトケミカルが多く含まれており、免疫力を高めます。

 

当院では、32種類の食物性酵素、9種類の水溶性・不溶性食物繊維、野菜で言うとおオート麦繊維、エンドウ繊維、アセロラ、リンゴ繊維、ブロッコリー・キャベツ・ニンジン・ピーマン・ホウレンソウ・トマトのパウダー、イヌリン、イネ繊維、野菜酵素、ラクトバチルス菌、ロイテリ菌、ウコン抽出物、セレン酵母、茶抽出物、ベータカロテン、ブドウ種子エキスなどを原材料とした超おススメサプリメントも取り扱っております。

食事でとるのが基本ですが、なかなか難しい方はお気軽にご相談ください。